Ayam Betutu Bakar Sudah Biasa,Yuk Cobain Resep Masakan Ayam Betutu Goreng. Ayam betutu merupakan masakan khas bali yang sangat terkenal. Kalau biasnaya anda menyantap ayam betutu di restoran, kini anda bisa mencobanya sendiri. Kalau di restoran harganya sampai mahal anda bisa mencoba versi hemat budget yang anda buat sendiri. Asalakan takaran bumbu dan rasanya benar tentu hasilnya tidak kalah dengan yang di restoran. Bagaimana mau coba ?

Ayam Betutu Bakar Sudah Biasa,Yuk Cobain Resep Masakan Ayam Betutu Goreng

Biasanya ayam betutu disajikan dengan daging ayam yang dibakar. Namun bagaimana jika kita membuat ayam betutu yang digoreng ? Sepertinya terdengar sedap dan praktis. Mari kita mulai untuk memasak ayam betutu goreng. Berikut ini bumbu dan langkah langkah yang harus kita siapkan untuk memasak ayam betutu goreng.

Resep ayam betutu goreng ini membutuhkan bahan yang sebenarnya gampang kita temukan. Tidak hanya itu, masakan ini juga pada dasarnya mudah cara membuatnya asal kira telaten. Nah perhatikan bahan dan cara memasaknya bagaimana seperti dibawah ini :

Bahan-bahan yang harus di siapkan :

  • Ayam satu ekor di potong potong hingga 12 bagian
  • Serai 5 batang
  • Daun jeruk 3 buah
  • Duan kemangi kira kira satu ikat
  • Minyak untuk menggoreng dan juga mneumis bumbu
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa jika biasa menggunakanya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk memasak :

  • Bawang merah kurang lebih 300 grm
  • Bawang putih 200 grm
  • Cabe merah 20 gram
  • Kencur 3 ruas atau secukupnya
  • Kunyit kurang lebih 5 cm
  • Kemiri 6 butir
  • Lada hitam kurang lebih setengah sendok teh

Nah jika bahan bahan tersebut sudah dikumpulkan  muali dari ayam yang sudah bersih, dan bumbu bumbu tersebut sudah ditumbuhk halus, saatnya kita mulai memasak ayam betutu goreng. Perhatikan urutanya jangan sampai salah ya.

Cara memasak ayam betutu goreng ;

  • Panaskan wajan yang diberi minyak goreng untuk menumis bumbu
  • Tumis bumbu hingga baunya harum dan matang
  • Setelah bumbu berbau harum, masukkan serai dan daun kemangi, aduk keduanya hingga aromanya semakin harum bau khas daun kemangi
  • Masukkan ayam kemduian aduk aduk, tambahkan merica dan penyedap rasa
  • Aduk kembali hingga semua bagian ayam tercampur dengan bumbu
  • Tutup kurang lebih hingga 15 menit
  • Setelah ayam matang angkat ayam kemudian bumbu sisanya di pisahkan
  • Silahkan panaskan wajan kembali dengan disi minyak goreng. Kali ini memanaskan minyak untuk menggorenggoreng ayam yang sudah dipisah dengan bumbunya
  • Goreng ayam hingga kecoklatan
  • Setelah selesai di goreng, letakkan ayam di piring atau wadah tambahkan sisa bumbu tadi di atas ayam
  • Hias dengan sayuran segara atau lala[an seperti mentimun dan kacang panajng
  • Ayam betutu goreng siap di sajaikan ke meja makan ditemani nasi hangat dan sambal agar semakin komplit dan mantap
  • Selama menikmati ayam betutu goreng

Resep ayam betutu mungkin banyak kita temukan di berbagai restoran saat ini. Varian ayam betutu ini mulai di bakar, di goreng bahkan di presto. Setelah membaca resep ini  ternyata mudah bukan untuk membuat masakan ayam betutu ini dirumah. Masakan ini dapat dimasak dengan gampang juga. Ayam betutu sangat pas disajikan bersama nasi sebagai lauk. Anda bisa menjadikan ayam betutu sebagai sajian saat ada kelurga yang datang atau acara kumpul kumpul dirumah. Selamat mencoba.

Ayam Betutu Bakar Sudah Biasa,Yuk Cobain Resep Masakan Ayam Betutu Goreng

One thought on “Ayam Betutu Bakar Sudah Biasa,Yuk Cobain Resep Masakan Ayam Betutu Goreng

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *