Resep Masakan Sotomie Khas Jakarta dan Bogor

Resep Masakan Sotomie Khas Jakarta dan Bogor. Olahan mie memang terbilang populer di tengah masyarakat. Mulai dari mie goreng dan mie kuah instan yang bisa dibuat oleh siapa saja, kapan saja serta di mana saja. Selain itu, masih ada banyak lagi olahan mie yang terkenal dan bahkan menjadi ciri khas dari suatu daerah.

Kuliner berbahan mie diolah sedemikian rupa sehingga tidak sekedar mie goreng atau mie kuah biasa. Variasinya sangat beragam dengan citarasa yang unik dan berbeda satu sama lain. Sebut saja nasi goreng mie khas Magelang yang kerap disebut Magelangan hingga sotomie khas Jakarta dan Bogor.

Makanan satu ini terutama sangat pas dikonsumsi pada saat cuaca dingin di musim penghujan. Resepnya terbilang sederhana dan bisa kita praktekkan sekarang juga. Bahan-bahannya mudah didapat dan yang pasti, rasanya tak perlu diragukan lagi.

Resep Masakan Sotomie Khas Jakarta dan Bogor

Bahan-bahan pembuatan sotomie:

  1. Sediakan daging sandung lamur 1 kg yang dicampur dengan kikil atau kulit sapi
  2. Daun jeruk sebanyak 8 lembar
  3. Daun salam sebanyak 3 lembar
  4. Batang serai sebanyak dua buah, memarkan
  5. Setengah kilogram mie kuning atau mie basah, kukus sebentar saja
  6. Kentang sebanyak empat buah yang dikupas, dibelah dua kemudian digoreng sampai matang dan dipotong-potong
  7. Tomat sebanyak enam buah yang dipotong-potong
  8. Kol sebanyak seperempat buah, iris tipis
  9. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu halus sotomie:

  1. Bawang merah sebanyak 15 butir
  2. Bawang putih sebanyak 8 siung
  3. Merica bubuk sebanyak satu sendok teh
  4. Jahe sebanyak 2 cm
  5. Kunyit sebanyak 2 cm
  6. Cabai merah sebanyak 5 buah
  7. Garam secukupnya

Cara pembuatan sotomie:

  1. Rebus daging terlebih dahulu sampai empuk, angkat kemudian potong-potong. Saring kuah rebusan sebagai kaldu
  2. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus hingga tercium bau harum yang khas. Masukkan serai, daun salam serta daun jeruk. Aduk hingga rata.
  3. Angkat setelah bumbu matang kemudian masukkan dalam panci berisi air kaldu.
  4. Masukkan potongan daging dan masak hingga mendidih. Angkat lalu sisihkan.

Cara penyajian sotomie:

  1. Siapkan mangkuk dan masukkan mie kuning yang telah dikukus
  2. Letakkan potongan tomat, potongan kentang serta irisan kol di atasnya
  3. Siram menggunakan kuah serta potongan daging
  4. Sajikan dengan taburan daun bawang iris, kecap manis serta perasan air jeruk nipis

Sotomie yang berkuah ini tentu akan semakin lezat disantap saat masih hangat. Apalagi pada saat hari berhujan di mana cuaca terasa dingin, maka kita pasti akan mencari makanan yang dapat menghangatkan badan di samping mengenyangkan. Tidak heran jika sotomie menjadi kuliner yang populer di tengah masyarakat. Perpaduan kuliner soto dan tambahan mie menjadikannya semakin spesial. Sotomie tidak hanya bisa kita beli di warung-warung namun juga bisa kita racik sendiri dengan mengikuti langkah-langkah di atas.

Bahan-bahan pembuatan sotomie terbilang tidak sulit ditemukan. Kita bisa menyiapkannya dalam waktu singkat. Pengolahan dan penyajian sotomie juga terbilang tidak terlalu rumit. Apalagi jika kita memang gemar memasak, maka sotomie pasti bukan makanan yang sulit untuk dibuat. Sotomie terutama dapat dibuat pada akhir pekan saat kita memiliki waktu lebih untuk memasak. Kuliner ini tak sekedar lezat namun juga pastinya mengenyangkan serta kaya akan kandungan nutrisi dari daging, kentang dan sayuran yang digunakan di dalamnya.

 

Resep Masakan Mie Ayam Sederhana Ala Anak Kos Yang Wajib Di Coba

Resep Masakan Mie Ayam Sederhana Ala Anak Kos Yang Wajib Di Coba. Mie ayam sekarang menjadi jenis makanan yang banyak di temui dimana saja. Jika anda salah satu pengemar mie ayam, tidak ada salahnya untuk mencoba memasak mie ayam sendiri di rumah. Kami menyajikan resep mie ayam yang sederhana dan mudah ala anak kos. Resep ini sangat praktis sehingga anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Penasaran seperti apa resepnya ? Yuk baca sampai selesai.

Mie ayam pada dasarnya merupakan sajian mi yang di olah sedemikian rupa dengan tambahan ayam dan bumbu lainya. Anda bisa membuat mie ayam versi anda sendiri yang mudah dan praktis di rumah.  Apa saja bahan bahan dan bumbunya ? Yuk contek daftarnya di bawah ini.

Resep Masakan Mie Ayam Sederhana Ala Anak Kos Yang Wajib Di Coba

Bahan bahan yang harus di siapkan untuk membuat mie ayam:

  • Tahu pong 4/3 buah
  • Kecap manis secukupnya
  • Air secukupnya
  • Tepung maizena setengah sendok teh
  • Lada satu setengah sendok teh
  • Garam
  • Minyak goreng secukupnya
  • Ketumbar
  • Kemiri
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir
  • Kaldu ayam bubuk kurang lebih satu sendok makan
  • Mie kuning pakai mi burng dara satu bungkus
  • Sawi setengah ikat
  • Kecambah secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Mie ayam yang akan kita buat ini menggunakn tahu sebagai toping. Jadi bisa di gunakan alternatif kalau tidak ada daging ayam di rumah. Nah berikut ini langkah langkah untuk memasak mie ayam dengan toping tahu :

  • Pertama mari kita buat toping terlebih dahulu. Siapkan tahu kemudian potong potong kecil
  • Geprek bawang putih dan iri riis kecil
  • Iris halus bawang merah
  • Tumis bwang merah dan bawang putih hingga natang dan berbau harum
  • Masukkan tahu yang sudah di iris iris
  • Tambahkan garam, lada, dan kecap
  • Campurkan tepung maizena yang sudah di encerkan terlebih dahulu
  • Aduk aduk hingga matang dan airnya mulai mengental
  • Setelah itu selesai kemudian angkat
  • Haluskan bumbu yang akna di gunakan untuk kuah khusus untuk bawang putih geprek saja
  • Tumis bumbu bumbu hingga masak dan harum baunya
  • Kemudian sipakn panci dengan air tambahkan bumbu yangtelah di tumis
  • Masak hingga mendidih
  • Rebus mie terlebih dahulu kemudian setelah matanga agkta dan tiriskan
  • Potong sawi kemudian rebus hingga telrihat layu
  • Siapkan sawi dan tata pada mangkus
  • Kecambah siram dengan air panas kemudian tiriskan
  • Masukkan toping tahu, sawi yang sudah matang dan juga kecambah kedlaam mangkuk
  • Tuangkan kuah panas tersebut kedalam mangkok dan tambahkan mie
  • Anda dapat mengkonsumsinya dengan tambahan saus , kecap serta sambal jangan lupa santap dengan pangsit goreng biar lebih nikmat

Mie ayam bisa dibuat sendiri ternyata di rumah. Kalau tidak aada ayam bahkan anda dapat menggantinya dengan tahu. Namun kalau anda memiliki daging ayam, anda dapat mencacah daging tersebut kemudian memasaknya terlebih dahulu bersama bumbu kuah. Selanjutnya setelah matang barulah di campur dengan mie dan sayur sawi dan kecambah. Resep mie ayam ini merupakan mie ayam sederhana yang bisa di sajikan kapan saja di rumah. Mie nya juga cukup menggunakan mie telur. Tidak menggunakan mie khusus layaknya penjual mie ayam sesungguhnya.selamat mencoba mie ayam praktis ala anak kos.

Cobain Resep Masakan Lawar Ayam Bali Yang Bagus Untuk Kesehatan

Cobain Resep Masakan Lawar Ayam Bali Yang Bagus Untuk Kesehatan. Pernah dengar masakan lawar ayam ? Masakan tersebut merupakan jenis masakan dari bali. Pulau dewata ini ternyata memiliki banyak sekali sajian resep masakan nusantara yang tidak kalah lezat dan nikmat dari berbagai daerah lain di indonesia. Lawar ayam menggunakan bahan utamanya ayam yang disuwir suwir dengan berbagai sayuran.

Mengapa resep masakan ini sehat dan baik untuk kesehatan ? Bahan utama lawar ayam menggunakan sayur mayur, dan menggunakan lada hitam serta sayuran hijau lainya. Apakah harus ke bali untuk menyantap masakan ini ? Tentu tidak. Berikut ini kita bisa mencoba masakan ini sendiri di rumah.

Resep lawar ayam bisa di coba siapa saja untuk memasaknya. Anda hanya perlu telaten untuk memasaknya. Kurang lebih perlu waktu hingga satu jam untuk memasak ini. Waktu itu untuk persiapan dan juga saat masaknya. Waktu yang lama memiliki kompensasi dengan lezatnya masakan ini. Nah berikut ini bumbu dan bahan yang harus di siapkan untuk memasak resep lawar ayam dari bali.

Cobain Resep Masakan Lawar Ayam Bali Yang Bagus Untuk Kesehatan

Bahan bahan resep lawar ayam dari bali :

  • Kacang pajang kurang lebih 200 gram potong potong panjang
  • Kelapa parut di sangrai kurang lebih 100 gram
  • Bawang putih 3 buah di kupas kemudian di iris iris dan goreng
  • Bawang merah 6 buah di iris dan juga di goreng
  • 5 cabai merah di irisi iris
  • 3 cabai keriting di riis risi
  • 3 sendok cabai kering
  • 2 sendok kaldu ayam
  • Bawang goreng secukupnya

Bahan bahan isian untuk lawar ayam :

  • Daging ayam tanpa tulang di suwir suwir 250 gram
  • Kaldu ayam 2 sendok makan
  • Jeruk nipis peras airnya
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • Siapkan daun pisang untuk membungkus

Berikut ini langkah langkah untuk memasak lawar ayam khas bali :

  • Siapkan wadah masukkan kacang panjang , kelapa yang sudah di sangrai kemudian bawang merah dan bawang ptuih yang sudah di goreng, potongan cabai dan bumbu kaldu ayam
  • Aduk aduk semua bahan tersebut hingga rata
  • Siapkan wadah lain , isi dengan daging ayam yang di suwir , tambahkankan bumbu kaldu, kemudian aduk aduk hingga membentuk adonan
  • Siapkan daun pisang, kemudian masukkan adonan ayam tersebut di atas daun pisang. Bungkus kemudian kukus
  • Kukus ayam yang telah di bungkus di daun pisang tersebut kurang lebih 30 menit
  • Setelah itu, angkat dari kukusan kemudian hancurkan isinya dengan garpu
  • Campurkan kukusan daging ayam yang tadi sudah di hancurkan, campurkan rebusan kacang pajang dan beri garam, merica, jangan lupa jeruk nipis
  • Aduk aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata
  • Sajikan masakan tersebut di atas piring kemudian taburi dengan bawnag goreng diatas sajian tersebut
  • Nah lawar ayam siap di santap

Lawar ayam merupakan sajian menu ayam yang dikukus dengan daun pisang. Namun tentunya bukan kukusan ayam biasa. Ditambah kacnag panjang dan parutan kelapa sehingga sajian ini menjadi lebih nikmat dan lezat. Anda dapat mencoba masakan ini sebagai resep masakan siang. Membawa lawar ayam sebagai bekal kesekolah atau kerja juga ide yang menarik agar si kecil tidak jajan di luar. Selamat mencoba resep lawar ayam.

Ternyata Seperti Ini Resep Masakan Ayam Bakar Taliwang Khas Restoran

Ternyata Seperti Ini Resep Masakan Ayam Bakar Taliwang Khas Restoran. Ayam bakar taliwang merupakan salah satu menu masakan dari luar pulau jawa tepatnya dari nusa tenggara barat. Jika anda pernah mencicipinya di restoran atau warung, dan ketagihan untuk makan lagi, tidak ada salahnya untuk mencoba resep ayam bakar ini. Kami telah menyediakan resep ayam bakar taliwang yang biasanya banyak di jual di restoran. Mari kita ikuti cara memasaknya dan praktekkan sendiri langsung di dapur rumah anda.

Ayam bakar taliwang konon resepnya berasal dari desa taliwang yang ada di kampung taliwang karang. Masakan ayam taliwang ini memiliki ciri khas yaitu rasa bumbu yang gurih meresap dengan paduan rasa manis dan pedas.

Di nusa tenggara biasanya ayam taliwang ini disajikan bersama dengan plecing kangkung. Kini untuk menyantap ayam bakar taliwang kita tidka perlu jauh jauh datang ke nusa tenggara barat. Kini ayam bakar taliwang dapat kita temui di banyak restoran dan warung ayam di luar nusa tenggara.

Untuk memasak masakan ayam taliwang ini, anda harus menyiapakn bumbu dan bahan bahanya terlebih dahulu. Perhatikan pula cara masaknya agar tidak salah. Yuk, catat bahan dan bumbu yang harus ada serta bagaimana cara memasaknya.

Ternyata Seperti Ini Resep Masakan Ayam Bakar Taliwang Khas Restoran

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan:

  • Satu ekor ayam di cuci bersih dan potong potong sesuai selera
  • Air kurang lebih 200 ml
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu satu sendok makan
  • Perasan jeruk limau kurang lebih 2 sendo makan
  • Garam secukupnya

Bumbu ayam bakar taliwang yang harus di haluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 6 buah sabe merah
  • Tomat satu buah
  • Terasi kurang lebih satu sendok teh
  • Gula merah secukupnya
  • Gram dan gula pasir secukupnya

Nah setelah bumbu tersebut di haluskan siapkan smeua bahanya dan kita akan memulai memasak:

  • Dada ayam tersebut di belah namun jangan sampai putus, renggangkan dan kemudian tekan
  • Ayam yang disudah di belah, di lumuri dengan perasan jeruk limau tersebut dan garam diamkan kurang lebih hingga 30 menit
  • Tumis bumbu halus hingga baunya harum
  • Masukkan ayam di aduk aduk hingga ayam kaku
  • Masukkan air hingga terendam ayamnya kemudian masak
  • Gunakan api sedang hingga air meresap dan matang
  • Setelah bumbu meresap tiriskan ayam
  • Bakar ayam di atas api dengan di olesi sisa bumbu yang masih ada
  • Bolak balik ayam hingga tercium aroma sedap
  • Setelah cukup matang dan baunya harum angkat
  • Ayam bakar taliwang siap di sajikan

Ayam bakar taliwang paling pas di sajikan dengan nasi hangat yang pulen. Jika anda ingin menyajikan ayam ini sesuai dari daerah di nusa tenggara tidak ada salahnya membuat plecing kangkung khas dari daerah sana. Sehingga sajian masakan ayam taliwang ini akan semakin komplit. Namun anda juga bisa menyantapnya dengan nasi, sambal dan kerupuk udah.

Nah sajian ini sangat tepat dijadikan menu makan siang atau saat ada acara keluarga atau acara bersama dengan teman teman. Setelah tahu bagaimana cara memasak ayam bakar taliwang tidak ada salahnya kan mencoba untuk memasaknya sendiri dirumah. Anda bisa menjadi resep ayam bakar taliwang ini sebagai resep kreasi keluarga yang diimasak bersama dengan anggota keluarga  yang lain. Selamat mencoba resep ayam bakar taliwang.

Ayam Betutu Bakar Sudah Biasa,Yuk Cobain Resep Masakan Ayam Betutu Goreng

Ayam Betutu Bakar Sudah Biasa,Yuk Cobain Resep Masakan Ayam Betutu Goreng. Ayam betutu merupakan masakan khas bali yang sangat terkenal. Kalau biasnaya anda menyantap ayam betutu di restoran, kini anda bisa mencobanya sendiri. Kalau di restoran harganya sampai mahal anda bisa mencoba versi hemat budget yang anda buat sendiri. Asalakan takaran bumbu dan rasanya benar tentu hasilnya tidak kalah dengan yang di restoran. Bagaimana mau coba ?

Ayam Betutu Bakar Sudah Biasa,Yuk Cobain Resep Masakan Ayam Betutu Goreng

Biasanya ayam betutu disajikan dengan daging ayam yang dibakar. Namun bagaimana jika kita membuat ayam betutu yang digoreng ? Sepertinya terdengar sedap dan praktis. Mari kita mulai untuk memasak ayam betutu goreng. Berikut ini bumbu dan langkah langkah yang harus kita siapkan untuk memasak ayam betutu goreng.

Resep ayam betutu goreng ini membutuhkan bahan yang sebenarnya gampang kita temukan. Tidak hanya itu, masakan ini juga pada dasarnya mudah cara membuatnya asal kira telaten. Nah perhatikan bahan dan cara memasaknya bagaimana seperti dibawah ini :

Bahan-bahan yang harus di siapkan :

  • Ayam satu ekor di potong potong hingga 12 bagian
  • Serai 5 batang
  • Daun jeruk 3 buah
  • Duan kemangi kira kira satu ikat
  • Minyak untuk menggoreng dan juga mneumis bumbu
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa jika biasa menggunakanya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk memasak :

  • Bawang merah kurang lebih 300 grm
  • Bawang putih 200 grm
  • Cabe merah 20 gram
  • Kencur 3 ruas atau secukupnya
  • Kunyit kurang lebih 5 cm
  • Kemiri 6 butir
  • Lada hitam kurang lebih setengah sendok teh

Nah jika bahan bahan tersebut sudah dikumpulkan  muali dari ayam yang sudah bersih, dan bumbu bumbu tersebut sudah ditumbuhk halus, saatnya kita mulai memasak ayam betutu goreng. Perhatikan urutanya jangan sampai salah ya.

Cara memasak ayam betutu goreng ;

  • Panaskan wajan yang diberi minyak goreng untuk menumis bumbu
  • Tumis bumbu hingga baunya harum dan matang
  • Setelah bumbu berbau harum, masukkan serai dan daun kemangi, aduk keduanya hingga aromanya semakin harum bau khas daun kemangi
  • Masukkan ayam kemduian aduk aduk, tambahkan merica dan penyedap rasa
  • Aduk kembali hingga semua bagian ayam tercampur dengan bumbu
  • Tutup kurang lebih hingga 15 menit
  • Setelah ayam matang angkat ayam kemudian bumbu sisanya di pisahkan
  • Silahkan panaskan wajan kembali dengan disi minyak goreng. Kali ini memanaskan minyak untuk menggorenggoreng ayam yang sudah dipisah dengan bumbunya
  • Goreng ayam hingga kecoklatan
  • Setelah selesai di goreng, letakkan ayam di piring atau wadah tambahkan sisa bumbu tadi di atas ayam
  • Hias dengan sayuran segara atau lala[an seperti mentimun dan kacang panajng
  • Ayam betutu goreng siap di sajaikan ke meja makan ditemani nasi hangat dan sambal agar semakin komplit dan mantap
  • Selama menikmati ayam betutu goreng

Resep ayam betutu mungkin banyak kita temukan di berbagai restoran saat ini. Varian ayam betutu ini mulai di bakar, di goreng bahkan di presto. Setelah membaca resep ini  ternyata mudah bukan untuk membuat masakan ayam betutu ini dirumah. Masakan ini dapat dimasak dengan gampang juga. Ayam betutu sangat pas disajikan bersama nasi sebagai lauk. Anda bisa menjadikan ayam betutu sebagai sajian saat ada kelurga yang datang atau acara kumpul kumpul dirumah. Selamat mencoba.

Download IDN Poker di Situs Agen KARTUDEWA

IDNPlay poker resmi bisa dimainkan melalui situs agen KARTUDEWA.  Agen tersebut memberikan penawaran aplikasi poker online resmi IDN dan tentunya sudah bisa didownload aplikasinya dengan mudah. Anda bisa masuk ke dalam agen situs KARTUDEWA melalui smartphone Anda.

Jika Anda menemukan artikel ini diinternet dan betusaha untuk mencari situs poker online terpercaya IDNPlay, maka Anda sudah tepat sekali memilih situs KARTUDEWA sebagai tempat bermain poker online yang Anda cari. Karena di situs ini Anda bisa mendapatkan berbagai macam keuntungan jika sudah menjadi member setia.

Poker online terpercaya Indonesia saat ini menjadi permainan yang banyak dicari oleh orang – orang Indonesia secara online. Karena bermain secara online lebih memudahkan para member tanpa harus bertemu atau bertatap muka langsung. Lawan yang ada pun tersebar di berbagai wilayah Indonesia.

Aplikasi IDNPlay Terbaru Download di Situs KARTUDEWA

Aplikasi IDNPlay Terbaru Download di Situs KARTUDEWA

Untuk bisa download aplikasi IDNPlay terbaru Anda bisa melakukannya dengan mengdownload melalui agen situs KARTUDEWA secara langsung. Setelah itu buka perangkat browser yang ada di smartphone Anda. Kemudian cari menu download aplikasi berdasarkan jenis Smartphone Anda yakni Android atau IOS.

Aplikasi ini adalah aplikasi yang banyak digunakan para bettor pemain poker online di agen situs KARTUDEWA yang sekarang ini menjadi sangat populer. Sebab dengan aplikasi ini banyak pemain atau bettor menerima banyak keuntungan dalam penggunaannya. Berikut ini beberapa keuntungan yang bisa didapatkan.

  • Bettor bisa lebih efisien dengan menggunakan aplikasi IDNPlay Poker melalui situs KARTUDEWA. Termasuk efisien karena bettor bisa memilih kapan saja dan dimana saja untuk memainkan permainan poker online di Poker IDN.
  • Bettor juga dengan mudah melakukan semua transaksi pada permainan poker online dimulai dari deposit hingga penarikan dana atau yang sering dikatakan withdraw. Bila masih merasa kebingungan bisa langsung menghubungi customer service via livechat yang sudah disediakan oleh situs tersebut.
  • Permainan yang disediakan IDNPlay totalnya ada 7 permainan dan masing – masing mempunyai keunikan tersendiri. Ketujuh permainan tersebut antara lain Poker, DominoQQ, Bandar Ceme, Ceme Keliling, Super Ten, Capsa Susun, dan Omaha.

Tidak salah jika mencoba aplikasi permainan poker online dari IDN Play, sebab permainan yang diberikan pun cukup menarik dan Anda juga bisa berkreasi trik trik yang ada dalam salah satu permainan yang tersedia di agen situs KARTUDEWA. Jadi jangan sampai ketinggalan untuk bergabung bersama situs judi online tersebut.

Gudeg, Makanan Tradisional Khas Jogja Yang Jadi Legenda

Jika menyebutkan nama makanan yang satu ini, tentu sebagian besar orang langsung menyebutkan kota Yogyakarta. Ya, gudeg merupakan masakan tradisional yang khas berasal dari daerah istimewa Yogyakarta. Selamat perkembangannya, masyarakat mengenal kota Yogyakarta sebagai kota Gudeg. Ternyata, sejarah dari makanan ini juga terbilang cukup panjang.

Sejarahnya sendiri dimulai tepat bersamaan ketika kerajaan Mataram Islam mulai dibangun di Alas mentaok Yang berada pada kawasan Kotagede di tahun 1500. Makanan ini sendiri memang bukan berasal dari kerajaan namun berasa langsung dari masyarakat. Karena proses memasak yang terbilang memakan waktu cukup lama, di abad 19 sendiri belum banyak orang yang menjual makanan yang satu ini. Makanan ini mulai terkenal dan banyak diperjualbelikan semenjak tahun 1940 ketika presiden Soekarno membangun universitas Gajah Mada sampai saat ini.

Gudeg dibuat dari bahan dasar nangka muda mentah atau dalam bahasa Jawa dikenal dengan sebutan Gori. Proses memasaknya yaitu di rebus pulang lebih beberapa jam dengan menggunakan gula aren serta santan dan juga ditambahkan berbagai rempah rempah seperti misalnya bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkuas, kemiri, daun salam, serta daun jati. Daun jati ini nantinya akan memberikan warna kecoklatan pada masakan. Dengan berbagai campuran tersebut, nantinya masakan yang dihasilkan akan terasa manis dan memiliki rasa yang khas sesuai dengan lidah masyarakat Jawa.

Biasanya, makanan ini akan disajikan dengan apa adanya. Makanan ini juga dianggap sebagai salah satu jenis makanan yang banyak dikonsumsi oleh vegetarian karena didalamnya hanya terdapat nangka mentah serta santan. Namun, untuk melengkapinya biasanya akan ditambahkan telur ataupun ayam dari sabung ayam. Penyajiannya juga bersamaan dengan nasi putih, telor, tahu atau tempe, serta sambal goreng Krecek sebagai pelengkap.

Gudeg Khas Jogja

Makanan ini juga memiliki berbagai jenis, ada yang kering, basah, khas Jawa timur, Solo, ataupun khas Jogjakarta. Biasanya, untuk jenis yang kering hanya ada sedikit santan di dalamnya sementara untuk yang basah didalamnya terdapat banyak santan. Umumnya memang makanan ini berasal paling banyak dari kawasan Yogyakarta dan rasanya akan jauh lebih manis, kering, dan memiliki warna Kemerahan karena penggunaan daun jati yang lebih dominan ketika pewarnaan.

Untuk yang berasal dari kawasan Solo, biasanya kan lebih pekat serta ber air, memiliki santan lebih banyak, dan warnanya lebih Keputihan karena tidak digunakan tambahkan daun jati sebagai pewarna. Untuk Gudeg jogja akrab dengan sebutan gudeg merah, untuj gudeg solo akrab dengan sebutan gudeg putih. Sementara untuk cita rasa yang diberikan dari gudeg jawa timur yaitu pedas dan juga panas, berbanding terbalik dengan gudeg yang berasal dari Yogyakarta.

Setiap gudeg tentu juga memiliki berbagai keunikan serta citarasa nya sendiri. Anda bisa mencoba berbagai hidangan gudeg yang berbeda untuk memahami rasanya.

Deretan Mitos Makanan Yang Ada di Masyarakat

Hingga saat ini di jaman yang serba maju, masih terdapat banyak sekali mitos mengenai makanan yang beredar luas di lingkungan masyarakat. Banyak masyarakat yang memilih untuk mengabaikan mitos tersebut, namun banyak juga yang mempercaya mitos tersebut. Mitos memang biasanya memiliki kaitan dengan dampak buruk setelah melakukan konsumsi makanan tertentu. Misalnya jika melakukan konsumsi karbohidrat yang terlalu banyak akan membuat tubuhnya menjadi gemuk. Bukan hanya itu saja, terdapat beberapa mitos lain yang beredar di masyarakat. Berikut adalah deretan mitos yang banyak dipercaya masyarakat saat ini.

  1. Sayuran yang dimasak akan hilang nutrisinya

Sayuran Hijau

Sebagian besar orang mempercaya I bahwa mengkonsumsi sayuran mentah akan menjadi jauh lebih sehat karena nutrisi yang ada di dalamnya masih terbilang lengkap. Sementara, sayur yang sudah dimasak diangkat sudah kehilangan sebagian nutrisinya. Tentunya ini harus mengetahui bahwa memasak sayuran itu adalah hal yang baik untuk dilakukan karena mampu membantu membunuh bakteri ataupun kuman. Tetapi, sebaiknya Anda tidak memasak sayuran terlalu lama agar kandungan nutrisi yang ada tetap tercukupi untuk tubuh Anda dan kuman bisa mati Dalam proses pemasakan.

  1. Konsumsi karbohidrat bisa menggagalkan diet dan membuat badan menjadi lebih gemuk

Makanan Karbohidrat

Untuk Anda yang sedang menjalani diet, sebagian besar dari Anda akan mengurangi konsumsi makanan, khususnya yang mengandung karbohidrat. Hal tersebut dianggap sebagai jalan yang paling efektif untuk menurunkan berat Bagan Anda. Padahal, karbohidrat sendiri memiliki banyak peran yang baik bagi tubuh. Bukan hanya nasi saja yang mengandung karbohidrat, namun buah buahan, eskrim, juga memiliki kandungan karbohidrat di dalamnya. Jika Anda ingin diet anda berhasil, Anda harus memisahkan karbohidrat manakah yang layak Anda konsumsi dan tidak.

  1. Kolesterol banyak terkandung di dalam telur

Telur

Mungkin sebagian dari Anda pernah mendengar mitos yang satu ini. Tahun merupakan salah satu bahan makanan yang mudah untuk di kreasikan dan juga memiliki rasa yang lezat. Tentunya, melakukan konsumsi turun tidak akan menyebabkan kolesterol naik dengan drastis. Telur justru menyediakan banyak sekali nutrisi bagi tubuh Anda. Tapi, Anda tentu harus mengkonsumsi telur dalam porsi yang tepat dan juga cukup.

  1. Makan dalam frekuensi yang sering namun porsi sedikit bisa membantu mengurangi Berat badan

Banyak Makan

Penelitian tersebut dilakukan oleh beberapa universitas yang ada di kawasan Meksiko dan juga Kalifornia. Mereka menemukan bahwa orang yang sering makan dengan porsi kecil Akan memiliki kandungan insuli in, glukosa, ada juga kolesterol yang jauh lebih sehat. Namun, ada pula Yang melakukan penelitian bahwa hal tersebut tidak menurunkan jumlah kalori di dalam tubuh. Hal ini tentunya tergantung dari bagaimana kah kebiasaan makan setiap orang. Setiap orang memiliki kebiasaan makan yang berbeda beda. Ada yang makan sehari dua kali, tiga kali, bahkan satu hari hanya satu kali. Ukuran porsi nya pun berbeda beda, ada yang besar, sedang, hingga kecil. Pola makan ini tentunya harus disesuaikan dengan bagaimana kah dan tubuh dari seseorang. Tentunya setiap orang akan dapatkan hasil anti beda walaupun mereka sama sama mencoba untuk menurunkan berat badan.

Deretan Makanan Viral di Tahun 2018

Tahun 2018 sebentar lagi akan berakhir. Selamat tahun 2018 ini, terdapat berbagai makanan yang viral di kawasan Indonesia dimulai dari makanan tradisional, sampai makanan yang kekinian. Semua makanan viral tersebut menjadi salah satu tren unik dari dunia kuliner dan membuatnya semakin menarik. Ternyata, tidak semuanya harus dibeli. Banyak sekali yang bisa Anda buat sendiri di rumah tanpa harus repot repot dan mengeluarkan uang banyak untuk membelinya. Penasaran? Yuk kita simak ulasannya.

  1. Chizza KFC

Chizza KFC

Sebenarnya untuk di luar negeri sendiri, makanan yang satu ini sudah ibu semenjak tahun 2015. Namun, perpaduan antara ayam dan juga Pizza ini baru hadir di KFC Indonesia pada awal Januari lalu. Setelah ditunggu lumayan lama, akhirnya makanan ini bisa menjadi salah satu menu spesial selama kurang lebih satu bulan di KFC yang ada di seluruh Indonesia. Namun ternyata menu tersebut tidak seperti ekspektasi orang orang selama ini. Bahkan ada yang pernah mencoba mana itu di dua negara yang berbeda dan mengatakan menu kesebut lebih enak di negara lain dibandingkan negara sendiri.

  1. Es kepal milo

Es kepal milo

Tepatnya di bulan April lalu, kuliner yang berasal dari kawasan Malaysia ini menjadi ramai di berbincang kan di Indonesia. Bahkan jika Anda pernah melihat fenomena viral nya makanan ini, banyak sekali orang yang rela mengantri berjam jam hanya untuk menikmati seporsi makanan ini. Walaupun sekarang Sudah tidak sepopuler sebelumnya, namun saat ini es tersebut berkembang dengan berbagai varian rasa yang berbeda.

  1. Es krim nestle

Es krim nestle

Produk yang dikeluarkan oleh produsen Nestle ini sendiri memang banyak digemari. Produk ini memang berhasil menarik perhatian karena biasanya produk tersebut hanya kita konsumsi sebagai makanan, coklat, susu, dan lainnya. Namun, kini produk tersebut hadir dalam varian sebagai eskrim. Rasa yang ditawarkan juga berbagai macam yaitu KitKat, millo, dan juga crunch.

  1. Onigiri mie

Onigiri mie

Generasi Millennial memang sangat menggemari menyantap makanan indomie yang diberikan modifikasi layaknya kuliner khas Jepang tersebut. Maka tidak heran jika inovasi yang dihadirkan indomie ini mendapatkan perhatian yang sangat banyak. Awalnya, produk ini hanya bisa dibeli di salah satu minimarket di Medan, Sumatera Utara. Namun karena permintaan semakin tinggi, Onigiri mie tersebut sudah ada di kawasan Jakarta, Jogjakarta, Surabaya, hingga sampai ke Australia.

  1. Donat indomie

Donat indomie

Jika biasanya indomie dibuat sebagai makanan biasa layaknya ketika seseorang mengkonsumsi mie, namun inovasi baru dimunculkan itu dengan menghadirkan indomie dalam bentuk donat. Banyak sekali orang orang yang akhirnya berlomba untuk menghadirkan kreasi unik dari indomie sendiri. Menurut Anda, nikmat malah indomie biasa atau indomie yang dijadikan donat?

Deretan Makanan Khas Jawa Timur Dengan Berbagai Kelezatannya

Jawa timur merupakan pulau yang memiliki luas 47922 km². Jawa timur bukan hanya menyajikan wisata alam yang sangat menarik namun juga disajikan berbagai makanan yang siap untuk Anda nikmati. Makanan khas dari Jawa timur sendiri dikenal dengan menggunakan berbagai macam petis dan juga terasi untuk memberikan Citarasa lebih besar pada masakan tersebut. Masakan ataupun makanan dari Jawa timur juga terkenal memiliki Citarasa yang pedas. Dari berbagai kuliner yang ada di kawasan Jawa timur, berikut beberapa kuliner enak Jawa timur yang direkomendasikan untuk Anda cicipi dan Anda nikmati.

  1. Pecel

Pecel

Bahan Utama yang digunakan untuk membuat makanan tersebut yaitu beberapa jenis sayuran berbeda yang di rebus seperti misalnya kacang panjang, kol, irisan Timun, Tauge, serta kangkung. Semua bahan tersebut nantinya akan dicampurkan dengan sambal kacang dan ditambahkan Rempeyek sebagai penikmat. Di Jawa timur sendiri, terdapat beberapa daerah yang memiliki pecel dengan ciri khas masing masing seperti misalnya Blitar, matian, serta Kediri.

  1. Rawon

Rawon

Yang membuat makanan satu ini menjadi khas yaitu warna kuah yang cenderung hitam pekat. Sementara bumbu – bumbu yang digunakan yaitu seperti kunir, lombok, serai, garam, lengkuas, ketumbar, serta lain nya. Bukan hanya terkenal di kawasan Surabaya saja, namun rawon sendiri juga terkenal di daerah Pasuruan.

  1. Rujak cingur

Rujak cingur

Makanan yang satu ini merupakan makanan khas dari kota Surabaya. Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan menu Santap siang. Nama ucap cingur sendiri memakai salah satu bahan utama dalam pembuatan rujaknya yaitu irisan daging mulut sapi. Rujak cingur sendiri biasanya dilengkapi dengan berbagai jenis buah seperti Bengkuang, nanas, Timun, dan juga ditambahkan lontong ataupun nasi, tempe, tahu, cingur, sayuran, dan juga ditambah Siraman kuah dari petis udang Dan berbagai tambahan bumbu lainnya.

  1. Rujak soto

Rujak soto

Makanan yang satu ini merupakan makanan khas dari daerah Banyuwangi. Makanan ini merupakan penggabungan dua jenis makanan yang berbeda yaitu rujak dengan soto kuning. Tanpa dicampur makanan ini saja sudah memiliki cita rasa yang khas. Ucok satu sembilan adalah merupakan campuran dari rujak serta soto kuning.

  1. Tahu campur

Tahu campur

Makanan yang satu ini Memiliki berbagai macam sayuran didalamnya yang dicampurkan dengan lontong, kuning, tahu goreng, dan juga Lentho singkong. Semua komponen tersebut nantinya akan ditambahkan kuah kaldu Tetelan sapi yang rasanya Gurih. Makanan ini merupakan makanan khas dari daerah Lamongan serta Surabaya. Jika di daerah Jawa tengah, makanan ini serupa dengan ketupat tahu.

  1. Pecel lele

Pecel lele

Makanan yang satu ini terkenal di daerah Lamongan, Jawa timur. Makanan ini memang menjadi salah satu ikonik kuliner pedas khas daerah Jawa timur. Walaupun tampaknya biasa, namun makanan ini memiliki nilai special dari sambalnya.

Makanan – Makanan Yang Mampu Pecahkan Rekor di Seluruh Dunia

Berhasil memecahkan rekor dunia menjadi salah satu kebanggaan tersendiri. Banyak cara yang akhirnya diambil untuk mampu memecahkan rekor dunia yang sudah ada oleh beberapa pihak. Hal ini bukan hanya berlaku pada benda ataupun ke ahlian, namun ini juga berlaku pada dunia kuliner. Terdapat beberapa makanan yang Berhasil memecahkan rekor dunia dan menjadi yang terbesar, terberat, tertinggi, hingga terpanjang.

Mungkin sebagian besar dari Anda pernah mendengar tentang pizza Yang terbesar di seluruh dunia. Bukan hanya jenis makanan yang satu ini saja, terdapat bermacam-macam makan lain yang ternyata juga berhasil memecahkan rekor yang ada di dunia. Yuk kita simak beberapa tindakan makanan yang berhasil memecahkan rekor dunia di bawah ini.

  1. Eskrim

Eskrim

Pada tahun 2014 lalu, terdapat eskrim terbesar yang berhasil memecahkan rekor dengan total berat mencapai 1365 kg. Eskrim ini menjadi eskrim terberat yang ada di dunia. Eskrim ini tentu dibuat dengan banyak upaya besar.

  1. Kubis

Kubis

Sebagian besar dari Anda biasanya mungkin hanya makan kubis dalam ukuran standar Saja. Bahkan banyak orang yang tidak bisa mengabiskan satu buah kubis sendirian. Mereka memilih untuk memakan seperlunya saja atau bahkan tidak memakannya. Namun terdapat ya Kontu Nia yang berhasil dipecahkan oleh Kubis. Terdapat kubis dengan berat 62,71 kg. Jika di masak, kira kira bisa untuk berapa porsi ya?

  1. Muffin

Muffin

Jenis kue yang satu ini memang banyak sekali disukai oleh berbagai kalangan, dari anak anak hingga orang dewasa. Terdapat pemecahan rekor gue hingga mencapai berat 146,65 kg. Jika sebesar itu, tentunya kue ini bisa dimakan secara beramai-ramai oleh orang banyak ya.

  1. Sandwich

Sandwich

Jika biasanya makanan yang satu ini hanya disajikan dalam satu lapisan saja dan sudah membuat banyak sekali orang merasa kekenyangan bahkan tidak habis makannya. Apa jadinya jika makanan yang satu ini dibuat menjadi 60 lapisan? Inilah rekor yang berhasil dipecahkan itu hadirnya satu porsi sandwich dengan total 60 lapisan.

  1. Stroberi

Stroberi

Buah yang satu ini memang identik dengan buah yang kecil, manis asam, dan juga sangat segar. Terdapat rekor pemecahan ukuran buah strawberry terbesar dan terberat di dunia yaitu mencapai 250 g. Strawberry yang berhasil memecahkan rekor tersebut memiliki bentuk yang cukup unik dan juga aneh, berbeda dengan strawberry pada umumnya.

Itulah deretan beberapa makanan yang berhasil memecahkan rekor dunia. Terdapat makanan yang tinggi, lebar, berat, dan juga besar. Ukuran yang luar biasa tentunya memang menarik perhatian. Tentunya, diperlukan yang sekali orang serta waktu yang panjang untuk menghabiskan salah satu jenis makanan raksasa tersebut. Bagaimana, Tertarikkah Anda?

Deretan Kesalahan Ketika Proses Memasak Ayam

Dapat dikatakan bahwa ayam merupakan salah satu jenis makanan favorit hampir sebagian besar masyarakat yang ada di Indonesia. Bukan hanya itu saja, ayam juga bisa menjadi salah satu makanan pokok kalau anak ayam mampu di olah dengan berbagai cara yang berbeda, entah dijadikan sebagai salah satu bahan isian sup, dibakar, digoreng, ataupun dimaksud dengan berbagai cara lainnya. Inovasi sepertinya tidak akan pernah habis untuk jenis makanan yang satu ini.

Namun ternyata sering mengkonsumsi ayam tidak membuat orang menjadi pandai dalam proses pengolahannya. Banyak sekali orang yang masih salah dalam melakukan proses pengolahan sebelum memasak ayam. Tahukah Anda apa saja kesalahan tersebut? Berikut ulasannya.

  1. Memasak langsung ayam ketika baru keluar dari kulkas

Memasak langsung

Walaupun ayam tidak membeku ketika berada di dalam kulkas, bukan artinya Anda dapat langsung masak setelah mengeluarkan ayam tersebut dari dalam kulkas. Mengapa? Karena nantinya tingkat kematangan yang ada peroleh tidak akan rata. Anda bisa melihat warna coklat pada bagian luar, namun sebenarnya pada bagian dalamnya belum matang sama sekali. Maka dari itu, sebaiknya ada mendiamkannya dahulu sebelum mulai di olah.

  1. Meletakkan ayam diwastafel ketika mencuci

Meletakkan ayam diwastafel ketika mencuci

Anda tentu tahu bahwa banyak sekali bakteri yang tidak terlihat ketika Anda diwastafel. Walaupun Anda sudah membilang swasta full dengan air, Anda harus memperhatikan bagaimana cara memegang ayam yang ingin Anda olah. Jangan meletakkan ayam begitu saja karena terdapat berbagai kuman diwastafel yang berbahaya bagi kesehatan Anda.

  1. Membuang kulit serta tulang sebelum memasak

Membuang kulit serta tulang sebelum memasak

Jika Anda tidak memiliki niat untuk mengkonsumsi tulang ataupun kulit ayam, Anda tidak boleh membuang nya ketika sedang memasak. Hal ini memiliki fungsi untuk membuat daging dari ayam tersebut tetap lmbab dan juga lembut. Jika Anda menghilangkanya, maka daging ayam akan tampak kering dan tidak nikmat.

  1. Tidak memberi bumbu sebelum proses memasak

Tidak memberi bumbu sebelum proses memasak

Walaupun nantinya ada kamu masak ayam sebagai ayam bumbu pedas ataupun ayam rica rica, tentunya Anda harus membumbui ayam tersebut sebelum mulai memasak. Anda bisa menggunakan cabai, garam, serta jahe agar daging lebih memiliki rasa, bukannya Hambar. Tentunya, ini akan membuat masakan Anda menjadi jauh lebih lezat.

  1. Menggoreng ayam dengan jumlah yang banyak di satu wajan yang sama

Menggoreng ayam dengan jumlah yang banyak di satu wajan yang sama

Jika Anda ingin memasak ayam dalam jumlah yang besar, sebaiknya Anda memakai lebih dari satu wajan untuk menggoreng nya Atau mengolahnya. Hindari untuk memakai wajan yang besar dan diisi oleh banyak ayam karena kematangan dari ayam tersebut tidak akan sempurna. Ketika membelinya, ada juga lebih baik menyediakan jarak antara satu ayam dengan yang lainnya agar mereka goreng dan matang dengan sempurna.