Anda tentu sudah tidak asing dengan sayuran kol bukan ? Bagi anda yang pecinta sayuran, kol tentu sangat familiar. Sayuran kol ini biasa nya dapat anda temui ketika anda membeli jajanan siomay, atau ketika anda memakan sup. Kol merupakan jenis sayuran yang memiliki rasa netral, sehingga banyak orang yang senang mengkonsumsi nya sehari – hari.

Namun jika kol dikonsumsi dengan cara yang biasa tentu mudah membuat anda bosan bukan ? Nah berikut ini adalah salah satu resep variasi dengan menggunakan bahan kol dan beberapa bahan pelengkap lain nya. Bagi anda yang menginginkan inovasi resep cemilan nan sehat untuk santapan bersama keluarga anda dapat mencoba resep ini. Yuk simak resep inovatif di bawah ini !

Resep Roll Cabbage With Chicken and Shrimp

Bahan Utama :

  • 1 buah sayuran kol

Bahan – bahan Untuk Isian :

  • 80 gram udang kupas
  • 1 butir telur ayam
  • 100 gram daging ayam potong
  • ½ sendok makan tepung maizena
  • ½ sendok teh saus tiram
  • ½ sendok teh gula pasir halus
  • ½ sendok teh merica yang sudah dihaluskan ( atau merica bubuk )
  • Garam secukup nya ( bisa juga diganti menggunakan bumbu penyedap )

Cara Membuat Roll Cabbage With Chicken and Shrimp :

  • Cincang sampai halus daging ayam dan juga udang yang telah dikupas. Jika anda memiliki mesin pencincang daging ( food processor ), maka anda dapat menggunakan nya akan mempermudah proses nya.
  • Setelah dicincang dengan halus, campur ayam dan juga udang tersebut dengan 1 butir telur, tepung maizena, bawang putih, saus tiram, gula pasir, dan juga garam.
  • Aduk merata seluruh bahan isian yang telah dicampurkan. Untuk mencoba apa rasa nya sudah sesuai dengan selera anda, anda dapat menggoreng sedikit adonan isian dan mencicipi nya.
  • Jika rasa nya sudah sesuai, siapkan beberapa bagian lembar sayuran kol. Pilih bagian kol yang lebar.
  • Celupkan kol tersebut ke dalam air yang mendidih sebentar saja, sampai kol tersebut layu.
  • Masukkan bahan isian yang telah dicampurkan dengan bumbu ke dalam kol yang sudah layu lalu gulung hingga berbentuk seperti siomay. Buatlah sejumlah yang anda inginkan.
  • Kukus kol tersebut selama kurang lebih 20 menit atau hingga masakan tersebut matang.
  • Setelah matang, angkat kol dan sajikan bersama dengan saus pedas atau dengan mayonaise.
  • Roll Cabbage With Chicken and Shrimp siap disantap.

 

Nah, itulah Resep Roll Cabbage With Chicken and Shrimp yang lezat dan juga sehat. Mudah bukan membuat nya ? Anda dapat mencoba membuat sendiri resep tersebut di rumah dan dapat disantap bersama dengan keluarga sambil menikmati tayangan televisi bersama. Anda juga dapat mengkreasikan resep tersebut dengan mengganti isian nya sesuai dengan selera anda. Bisa menggunakan kornet, sosis, bakso, telur, cumi, atau berbagai kreasi lain nya. Selamat mencoba

Resep Cemilan Sehat Masa Kini : Roll Cabbage With Chicken and Shrimp ( Kol isi Ayam dan Udang )