Tahu merupakan bahan makanan yang sangat mudah andai jumpai dalam keseharian anda. tahu biasa nya dimasak  menjadi lauk dengan dijadikan oseng tahu, tahu goreng, atau tumis tahu. Jika untuk dijadikan cemilan, biasa nya tahu akan digoreng dan diberi bumbu atau dijadikan tahu isi.

Nah anda ingin merasakan sensasi mengemil tahu dengan varian yang berbeda ? Sudah pernah mendengar tentang tahu yang dibuat menjadi puding atau nugget ? Jika belum, berikut ini akan disajikan cara membuat kedua resep cemilan tersebut yang bisa dengan mudah anda lakukan di rumah. Yuk simak kreasi di bawah ini.

 

  • Resep Nugget Tahu Anti Ribet

Biasa nya nugget dibuat dari ayam kan ? Nah, siapa sangka ternyata tahu dapat dijadikan nugget juga loh ! Brikut resep nya untuk anda.

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 8 sampai 10 tahu putih ( jangan yang kulit agar lebih mudah membuat nya )
  • 1 buah wortel segar
  • 2 batang daun bawang
  • 5 batang daun seledri
  • ½ sendok teh merica ( yang bubuk agar lebih praktis )
  • 2 buah putih telur ayam
  • Garam secukup nya
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 5 buah bawang putih

Cara membuat :

  • Hancurkan tahu putih hingga halus. Parut juga wortel dan potong – potong tipis daun bawang dan juga daun seledri.
  • Haluskan pula bawang putih dan campurkan dengan adonan tahu, wortel, daun bawang, dan juga seledri.
  • Siapkan loyang yang telah diberikan margarin dan kemudian kukuslah adonan tahu tersebut selama kurang lebih 20 hingga 25 menit.
  • Jika sudah matang, diamkan adonan tersebut hingga dingin. Jika sudah dingin, potong – potong adonan sesuai keinginan anda dan celupkan ke dalam kocokan putih telur. Setelah dicelupkan balurkan juga dengan tepung roti lalu goreng tahu hingga keemasan.
  • Nugget tahu siap untuk dihidangkan.

Variasi Olahan Tahu Anti Ribet : Tofu Pudding dan Nugget Tahu

  • Resep Tofu Pudding

Tahu gurih membuat anda mudah bosan ? Nah berikut ini adalah resep olahan tahu yang memberikan rasa manis dan sensasi yang berbeda. Yuk simak resep nya.

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 75 gram gula pasir halus
  • 100 gram tofu
  • 700 ml air matang
  • 1 bungkus agar – agar bubuk ( yang rasa nya netral saja )
  • 50 ml putih telur
  • 1 buah kuning telur
  • ½ sendok teh garam
  • 75 ml kental manis yang putih

Bahan untuk saus puding :

  • 2 lembar daun pandan
  • 50 gram gula pasir
  • ¼ sendok teh garam
  • 200 ml santan kelapa kental

Cara membuat Tofu Pudding :

  • Panaskan air dan juga agar – agar bubuk. Tunggu hingga mendidih
  • Kocok kuning telur dengan kental manis sampai merata, lalu campurkan sebagian agar – agar yang telah mendidih dan kocok hingga tercampur dengan rata.
  • Masukkan campuran adonan tersebut dan tambahkan tofu yang telah di potong. Jika sudah mendidih, tuang ke dalam wadah dan biarkan hingga dingin.
  • Untuk membuat saus, campurkan semua bahan besamaan hingga mendidih dan sajikan saus bersama dengan tofu pudding.

    Variasi Olahan Tahu Anti Ribet : Tofu Pudding dan Nugget Tahu

 

Variasi Olahan Tahu Anti Ribet : Tofu Pudding dan Nugget Tahu