Variasi Olahan Tahu Anti Ribet : Tofu Pudding dan Nugget Tahu

Tahu merupakan bahan makanan yang sangat mudah andai jumpai dalam keseharian anda. tahu biasa nya dimasak  menjadi lauk dengan dijadikan oseng tahu, tahu goreng, atau tumis tahu. Jika untuk dijadikan cemilan, biasa nya tahu akan digoreng dan diberi bumbu atau dijadikan tahu isi.

Nah anda ingin merasakan sensasi mengemil tahu dengan varian yang berbeda ? Sudah pernah mendengar tentang tahu yang dibuat menjadi puding atau nugget ? Jika belum, berikut ini akan disajikan cara membuat kedua resep cemilan tersebut yang bisa dengan mudah anda lakukan di rumah. Yuk simak kreasi di bawah ini.

 

  • Resep Nugget Tahu Anti Ribet

Biasa nya nugget dibuat dari ayam kan ? Nah, siapa sangka ternyata tahu dapat dijadikan nugget juga loh ! Brikut resep nya untuk anda.

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 8 sampai 10 tahu putih ( jangan yang kulit agar lebih mudah membuat nya )
  • 1 buah wortel segar
  • 2 batang daun bawang
  • 5 batang daun seledri
  • ½ sendok teh merica ( yang bubuk agar lebih praktis )
  • 2 buah putih telur ayam
  • Garam secukup nya
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 5 buah bawang putih

Cara membuat :

  • Hancurkan tahu putih hingga halus. Parut juga wortel dan potong – potong tipis daun bawang dan juga daun seledri.
  • Haluskan pula bawang putih dan campurkan dengan adonan tahu, wortel, daun bawang, dan juga seledri.
  • Siapkan loyang yang telah diberikan margarin dan kemudian kukuslah adonan tahu tersebut selama kurang lebih 20 hingga 25 menit.
  • Jika sudah matang, diamkan adonan tersebut hingga dingin. Jika sudah dingin, potong – potong adonan sesuai keinginan anda dan celupkan ke dalam kocokan putih telur. Setelah dicelupkan balurkan juga dengan tepung roti lalu goreng tahu hingga keemasan.
  • Nugget tahu siap untuk dihidangkan.

Variasi Olahan Tahu Anti Ribet : Tofu Pudding dan Nugget Tahu

  • Resep Tofu Pudding

Tahu gurih membuat anda mudah bosan ? Nah berikut ini adalah resep olahan tahu yang memberikan rasa manis dan sensasi yang berbeda. Yuk simak resep nya.

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 75 gram gula pasir halus
  • 100 gram tofu
  • 700 ml air matang
  • 1 bungkus agar – agar bubuk ( yang rasa nya netral saja )
  • 50 ml putih telur
  • 1 buah kuning telur
  • ½ sendok teh garam
  • 75 ml kental manis yang putih

Bahan untuk saus puding :

  • 2 lembar daun pandan
  • 50 gram gula pasir
  • ¼ sendok teh garam
  • 200 ml santan kelapa kental

Cara membuat Tofu Pudding :

  • Panaskan air dan juga agar – agar bubuk. Tunggu hingga mendidih
  • Kocok kuning telur dengan kental manis sampai merata, lalu campurkan sebagian agar – agar yang telah mendidih dan kocok hingga tercampur dengan rata.
  • Masukkan campuran adonan tersebut dan tambahkan tofu yang telah di potong. Jika sudah mendidih, tuang ke dalam wadah dan biarkan hingga dingin.
  • Untuk membuat saus, campurkan semua bahan besamaan hingga mendidih dan sajikan saus bersama dengan tofu pudding.

    Variasi Olahan Tahu Anti Ribet : Tofu Pudding dan Nugget Tahu

 

Resep Olahan Lasagna, Pasta Lezat Tanpa Oven

Pasta di kawasan Italia merupakan jenis makanan pokok yang biasa dikonsumsi sehari – hari oleh para masyarakat lokal. Di Indonesia, pasta juga sangat populer sebagai salah satu menu selingan. Namun pasta biasa nya di banderol dengan harga yang cukup mahal.

Karena alasan harga inilah masyarakat Indonesia kurang tetarik untuk mengkonsumsi pasta sebagai menu makanan harian mereka. Namun jangan khawatir. Dibawah ini terdapat menu pasta yang dimasak dengan mudah tanpa harus melalui oven dan dapat juga dibuat di rumha. Penasaran kan ? Yuk kita simak menu di bawah ini.

 

Resep Olahan Lasagna, Pasta Lezat Tanpa Oven

  • Steamed Lasagna ( Lasagna Kukus )

Jika anda salah satu pecinta pasta, anda tentu sudah tidak asing dengan menu ini. Lasagna. Untuk membuat nya dirumah ternyata cukup mudah loh. Anda hanya perlu menyiapkan :

  • 5 sampai 8 lembar lasagna yang direbus terlebih dahulu
  • Keju parutan yang cukup banyak agar cita rasa nya semakin kaya.

Untuk bahan saus, anda dapat menyiapkan :

  • ¼ kg daging yang sudah dicincang,
  • 1 sendok makan mentega,
  • 1 bawang bombay yang telah dicincang,
  • 2 buah tomat yang dipotong kecil – kecil,
  • 2 bawang putih yang sudah dicincang halus,
  • ½ sendok makan tepung terigu,
  • 2 sendok makan saus tomat,
  • Garam secukup nya ,
  • Merica secukup nya,
  • jamur ( opsional, bisa diganti dengan yang lain ),
  • kaldu sapi bubuk,
  • 150 ml susu cair murni dan
  • minyak secukup nya untuk menumis.

Resep Olahan Lasagna, Pasta Lezat Tanpa Oven

Untuk membuat nya dapat anda ikuti beberapa langkah – langkah di bawah ini :

  • gunakan wajan yang tidak mudah lengket ( anti lengket ) dan tambahkan minyak goreng sedikit saja di atas wajan. Tumis daging yang telah digiling bersamaan dengan bawang bombay dan juga bawang putih. Tumis hingga warna nya berubah. Tambahkan juga merica dan garam agar menambah cita rasa.
  • Masukkan tomat dan juga air sedikit saja. Ini bertujuan agar tumisan tadi tidak kering dan juga tomat tidak mudah hancur. Tambahkan juga susu cair dan aduk hingga mendidih.
  • Setelah itu masukkan tepung terigu agar tumisan menjadi kental. Jika menurut anda terlalu kental, anda dapat menambahkan sedikit air lagi. Masukkan juga kaldu bubuk dan juga cabai jika anda menyukai rasa yang pedas.
  • Setelah tercampur, masukkan setengah parutan keju dan aduk hingga saus matang dengan sempurna. Tambahkan juga jamur ( opsional ) dan tunggu sampai matang dan angkat.
  • Lalu siapkan alumunium foil dan leskan sedikit saus yang telah anda buat tadi pada bagian bawah. Kemudian letakkan selembar lasagna dan berikan saus yang telah anda buat. Lakukan hingga bahan habis dan di bagian paling atas tambahkan parutan keju lalu kukus. Tunggu hingga lasagna matang kurang lebih 20 hingga 25 menit.
  • Steamed lasagna siap untuk dihidangkan.

Resep Masakan Membuat Egg Salad Super Sehat

Telur pasti sangat akrab dalam telinga anda. Hampir di setiap rumah pasti memiliki telur yang disimpan di dalam lemari penyimpanan. Telur merupakan salah satu bahan makanan yang menjadi favorit setiap orang. Selain rasa nya yang enak dan tekstur nya yang lembut, telur juga mudah untuk diolah dan juga dikreasikan menjadi berbagai macam varian makanan, misal nya menjadi telur dadar, scrambled egg, telur mata sapi, telur gulung, dan berbagai variasi santapan lain nya. Telur juga kaya akan vitamin, yaitu vitamin A, D, B12, E, B2, mineral, dan juga zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Selain itu, telur juga merupakan bahan makanan dengan sumber protein tinggi.

Dilihat dari manfaat dan juga gizi di dalam nya, tak heran jika banyak ditemukan makanan yang menggunakan telur di dalam nya sebagai pelengkap atau pun sebagai bahan utama. Salah satu masakan yang menggunakan bahan telur yaitu Salad Telur ( Egg Salad ).

Egg Salad merupakan salah satu menu makanan yang mengkombinasikan telur rebus dengan beberapa bahan lain. Egg salad ini cukup populer menjadi menu sarapan atau menu yang dibawa sat berpiknik.

Ternyata, membuat Egg Salad ini cukup mudah loh ! Egg Salad ini juga bisa anda disantap bersama dengan crackers atau roti dan sayuran. Yuk simak cara membuat Egg Salad berikut ini.

Bahan – bahan :

  • 6 – 8 butir telur ayam
  • 1 sendok teh mustard
  • ½ gelas kecil mayonaise
  • ¼ cabai yang dihaluskan ( bubuk )
  • 1 buah ruas daun bawang
  • Sedikit daun parsley

Cara Membuat Egg Salad :

  • Rebuslah telur ayam dan tunggu hingga telur tersebut matang.
  • Setelah matang, angkat telur dari panci dan tiriskan. Jika sudah tidak terlalu panas, kupas telur tesebut dan potong – potong telur rebus menjadi beberapa bagian kecil.
  • Kemudian letakkan potongan – potongan telur tersebut ke dalam mangkok dan tambahkan mustard serta mayonaise, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
  • Cincang 1 ruas daun bawang dan juga parsley tipis – tipis.
  • Tambahkan cincangan tersebut ke telur yang sudah dicampurkan dengan mustard dan mayonaise. Lalu tambahkan lada bubuk serta cabai bubuk, garam, dan aduk hingga merata.
  • Egg salad telah siap untuk disantap

Untuk menyantap nya, anda bisa juga mengkombinasikan egg salad ini dengan roti, crackers, atau pun sayuran sesuai dengan selera anda. Anda juga dapat menjadikan egg salad ini menjadi isian dari sandwich dan bisa anda jadikan bekal untuk dibawa bekerja atau piknik. Cukup meletakkan egg salad diantara 2 roti tawar maka jadilah sandwich anti ribet.

Egg salad ini dapat disimpan di dalam kulkas dengan menggunakan tempat yang bertutup rapat ( tupperware ). Menu ini sangatlah mudah dibuat dan juga sangat praktis dalam penyajian nya. Anda dapat menyajikan egg salad kapan pun yang anda inginkan.

Semoga menu di atas dapat menjadi tambahan referensi masakan harian anda ya netter. Selamat mencoba !

 

 

Resep Cemilan Sehat Masa Kini : Roll Cabbage With Chicken and Shrimp ( Kol isi Ayam dan Udang )

Anda tentu sudah tidak asing dengan sayuran kol bukan ? Bagi anda yang pecinta sayuran, kol tentu sangat familiar. Sayuran kol ini biasa nya dapat anda temui ketika anda membeli jajanan siomay, atau ketika anda memakan sup. Kol merupakan jenis sayuran yang memiliki rasa netral, sehingga banyak orang yang senang mengkonsumsi nya sehari – hari.

Namun jika kol dikonsumsi dengan cara yang biasa tentu mudah membuat anda bosan bukan ? Nah berikut ini adalah salah satu resep variasi dengan menggunakan bahan kol dan beberapa bahan pelengkap lain nya. Bagi anda yang menginginkan inovasi resep cemilan nan sehat untuk santapan bersama keluarga anda dapat mencoba resep ini. Yuk simak resep inovatif di bawah ini !

Resep Roll Cabbage With Chicken and Shrimp

Bahan Utama :

  • 1 buah sayuran kol

Bahan – bahan Untuk Isian :

  • 80 gram udang kupas
  • 1 butir telur ayam
  • 100 gram daging ayam potong
  • ½ sendok makan tepung maizena
  • ½ sendok teh saus tiram
  • ½ sendok teh gula pasir halus
  • ½ sendok teh merica yang sudah dihaluskan ( atau merica bubuk )
  • Garam secukup nya ( bisa juga diganti menggunakan bumbu penyedap )

Cara Membuat Roll Cabbage With Chicken and Shrimp :

  • Cincang sampai halus daging ayam dan juga udang yang telah dikupas. Jika anda memiliki mesin pencincang daging ( food processor ), maka anda dapat menggunakan nya akan mempermudah proses nya.
  • Setelah dicincang dengan halus, campur ayam dan juga udang tersebut dengan 1 butir telur, tepung maizena, bawang putih, saus tiram, gula pasir, dan juga garam.
  • Aduk merata seluruh bahan isian yang telah dicampurkan. Untuk mencoba apa rasa nya sudah sesuai dengan selera anda, anda dapat menggoreng sedikit adonan isian dan mencicipi nya.
  • Jika rasa nya sudah sesuai, siapkan beberapa bagian lembar sayuran kol. Pilih bagian kol yang lebar.
  • Celupkan kol tersebut ke dalam air yang mendidih sebentar saja, sampai kol tersebut layu.
  • Masukkan bahan isian yang telah dicampurkan dengan bumbu ke dalam kol yang sudah layu lalu gulung hingga berbentuk seperti siomay. Buatlah sejumlah yang anda inginkan.
  • Kukus kol tersebut selama kurang lebih 20 menit atau hingga masakan tersebut matang.
  • Setelah matang, angkat kol dan sajikan bersama dengan saus pedas atau dengan mayonaise.
  • Roll Cabbage With Chicken and Shrimp siap disantap.

 

Nah, itulah Resep Roll Cabbage With Chicken and Shrimp yang lezat dan juga sehat. Mudah bukan membuat nya ? Anda dapat mencoba membuat sendiri resep tersebut di rumah dan dapat disantap bersama dengan keluarga sambil menikmati tayangan televisi bersama. Anda juga dapat mengkreasikan resep tersebut dengan mengganti isian nya sesuai dengan selera anda. Bisa menggunakan kornet, sosis, bakso, telur, cumi, atau berbagai kreasi lain nya. Selamat mencoba

Kumpulan Resep Ayam Goreng Renyah ( Crispy Chicken ) Ala KFC

Sebagian besar dari anda pasti pernah merasakan kerenyahan dari ayam goreng di Kentucky Fried Chicken ( KFC ). Rasa renyah yang membuat ketagihan ini juga mengundang rasa penasaran para penikmat nya mengenai resep yang digunakan.

Kunci rahasia dari resep ayam renyah ala KFC itu ternyata terletak pada penggunaan tepung dalam proses memasak nya. Teknik menggoreng nya pun disarankan untuk menggunakan teknik deep frying dengan menggunakan minyak yang banyak agar seluruh permukaan ayam dapat tergoreng dengan merata.

Nah berikut ini adalah bahan – bahan dan cara membuat ayam goreng renyah ala KFC :

Kumpulan Resep Resep Ayam Goreng Renyah ( Crispy Chicken ) Ala KFC

 

Bahan – bahan :

  • 1 sendok teh bawang putih yang telah dihaluskan
  • 1 kg ayam yang telah dipotong – potong
  • 1 sendok teh lada yang telah dihaluskan
  • Minyak goreng
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh bubuk cabai merah ( opsional )

Tepung Pelapis Cair ( yang dicairkan ) :

  • 300 gram tepung terigu
  • 40 gram tepung maizena
  • ½ sendok makan susu bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 1 buah kuning telur
  • Baking powder secukup nya
  • 1 sendok teh lada yang telah dihaluskan
  • 300 ml air es

Tepung Pelapis Kering ( yang kering ) :

  • 400 gram tepung terigu
  • ½ sendok teh baking soda
  • 100 g tepung maizena
  • Bumbu penyedap secukup nya
  • 1 sendok teh bawang putih yang dihaluskan ( dalam bentuk bubuk )
  • Garam secukup nya

Kumpulan Resep Resep Ayam Goreng Renyah ( Crispy Chicken ) Ala KFC

Cara Membuat Crispy Chicken :

  • Campurkan bahan – bahan tepung pelapis cair ( yang dicairkan ) yaitu tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk, baking powder, lada bubuk, dan juga garam menjadi satu lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata. Setelah itu tambahkan kuning telur dan air ( dengan bertahap sedikit demi sedikit ) agar semua bahan dapat menyatu. Setelah seluruh bahan tepung pelapis cair terampur rata, simpan sementara di dalam kulkas atau tempat yang tidak terkena panas.
  • Langkah berikut nya, sampurkan seluruh bahan – bahan dari tepung pelapis kering ( ingat bahan tersebut tidak dilarutkan dengan air ya ! ). Setelah tercampur rata, simpan sementara tepung pelapis kering tersebut berdampingan dengan tepung pelapis cair.
  • Ambil beberapa bagian ayam yang telah dipotong – potong dan bumbui dengan garam, lada, bawang putih, dan juga bubuk cabe merah ( opsional ). Diamkan ayam yang telah dibumbui tersebut selama kurang lebih 10 hingga 15 menit agar semua bumbu dapat terserap dengan merata.
  • Setelah bumbu mulai meresap, masukkan ayam ke dalam tepung pelapis cair hingga ayam terlapisi dengan merata. Setelah itu, lapisi ayam tersebut dengan tepung pelapis kering. Lakukan tahap ini 2 kali jika menginginkan ayam yang lebih renyah lagi.
  • Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam panas api yang sedang. Masukkan ayam ke dalam minyak goreng dan tunggu hingga permukaan ayamn berwarna kuning keemasan secara merata. Setelah matang, angkat ayam tersebut dan tiriskan agar minyak tidak menempel pada ayam.
  • Ayam Goreng Renyah ( Crispy Chicken ) Ala KFC siap untuk dihidangkan dan disantap bersama keluarga dan orang terkasih.

Olahan Daging Sapi Anti Ribet Bagi Anda Yang Belum Jago Masak

  • Resep I : Beef Teriyaki Ala Restoran

Jika biasa nya hidangan ini hanya dapat anda temukan di reestoran – restoran saja, kini anda dapat juga menyantap menu lezat ini di rumah. ternyata membuat nya mudah loh. Berikut resep Beef Teriyaki untuk anda buat di rumah :

Bahan – Bahan :

  • 400 gram daging sapi, potong tipis
  • 100 gram bawang bombay, iris dengan memanjang
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 3 siung bawang putih yang telah diiris tipis
  • Minyak goreng ( sedikit saja untuk menumis )

Bumbu – bumbu :

  • 1 sendok teh air jahe
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 4 sendok makan saus teriyaki ( yang instan saja )
  • 75 cc teriyaki marinade saus

Cara membuat Beef Teriyaki :

  • Rendam daging yang telah di potong ke dalam campuran saus teriyaki marinade sauce, kecap manis, penyedap rasa, gula pasir, selama kurang lebih 30 menit.
  • Siapkan wajan penggorengan dengan minyak wijen dan kemudian tumis bawang putih dan juga bawang bombay bersama – sama. Lalu tiriskan.
  • Kemudian goreng daging dengan menggunakan minyak goreng dan minyak wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwijen hingga matang. Jika daging sudah matang, campurkan bawang bombay dan juga bawang putih yang telah ditumis ke dalam nya. Aduk hingga mengeluarkan aroma harum.
  • Beef teriyaki telah matang dan siap disantap bersama dengan sayuran pilihan.

Olahan Daging Sapi Anti Ribet Bagi Anda Yang Belum Jago Masak

  • Resep II : Patties Burger Ala Spongebob

Bagi anda para pecinta animasi, tentu anda sangat familiar dengan tokoh animasi Spongebob Squarepants. Spongebob merupakan koki di restoran cepat saji Krusty Krab milik tuan kepiting Yujin Krab. Anda pasti pernah melihat Spongebob memanggang patty dan tergiur bukan ? Nah berikut ini adalah resep membuat patties ala Spongebob di rumah :

Bahan – Bahan :

  • 3 buah bawang bombay yang telah dicincang halus ( yang berukuran kecil saja )
  • 1500 gram daging sapi yang sudah dicincang
  • 10 sendok makan margarin atau butter
  • 225 cc susu cair ( atau dapat menggunakan whip cream )
  • 10 lembar roti tawar
  • 3 sendok teh garam
  • 3 sendok teh lada bubuk
  • 7 butir telur ayam
  • 10 sendok teh gula pasir

Cara membuat Patties Burger :

  • Panaskan margarin atau butter, kemudian tumis bawang bombay lalu tiriskan.
  • Rendam roti tawar ( dipotong kecil – kecil dulu agar mudah menyatu ) dalam whip cream atau susu dan tambahkan kocokan telur. Diamkan hingga roti lunak dan berubah menjadi adonan.
  • Setelah menjadi adonan, masukkan daging sapi yang telah dicincang dan juga bawang bombay yang telah ditumis lalu aduk hingga merata. Tambahkan jug agaram, gula pasir, dan lada ke dalam adonan.
  • Siapkanlah aluminium foil dan letakkan adonan daging ( sesuai selera anda ) lalu bentuk menjadi bulat kemudian pipihkan seperti patty. Utup adonan tersebut dengan alumunium foil lagi dan kukus selama kurang lebih 15 – 25 menit. Selanjut nya daging dapat diolah menjadi burger atau olahan lain nya. Selamat mencoba .

Olahan Daging Sapi Anti Ribet Bagi Anda Yang Belum Jago Masak

Resep Rumahan 2018 , Membuat Takoyaki Mudah di Rumah

Bagi anda pecinta makanan Jepag, anda pasti tahu Takoyaki. Takoyaki merupakan jenis makanan yang berasal dari kawasan Kansai, Jepang. Bentuk makanan ini berupa bulatan – bulatan kecil seperti bola yang di dalam nya diberikan isian tako ( gurita ). Biasa nya makanan ini akan anda temukan di pameran – pameran makanan atau pun di stand khusus tertentu.

Nah kali ini akan dibagikan resep makanan cara membuat Takoyaki di rumah tanpa perlu repot – repot berkeliling mencari penjual jajanan khas Jepang ini.  Jika anda belum memiliki cetakan bulat untuk membuat Takoyaki, anda dapat membeli nya atau meminjam nya terlebih dahulu. Biasa nya jumlah lubang cetakan bervariasi, mulai dari 6 lubang hingga 15 lubang per cetakan nya.

Yuk simak resep membuat Takoyaki Mudah di Rumah berikut ini :

Bahan – bahan adonan yang dibutuhkan :

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • ½ sendok teh baking powder
  • Bumbu penyedap bubuk secukup nya
  • Daun bawang yang telah dipotong – potong halus
  • ½ sendok teh garam
  • Mentega ( sebagai bahan olesan di cetakan agar adonan tidak lengket )
  • 250 ml air yang sudah matang

Resep Rumahan 2018 , Membuat Takoyaki Mudah di Rumah

 

 

Bahan – bahan Pelengkap :

  • Mayonaise
  • Saus sambal atau saus tomat
  • Rumput laut yang kering ( bisa dibeli di supermarket )

Bahan untuk Isian ( opsional, bisa gunakan yang anda inginkan ) :

  • Tako ( gurita )
  • Keju
  • Bakso
  • Sosis

Bahan untuk Saus Takoyaki :

  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap
  • 50 gram saus tomat
  • Gula ( secukup nya saja )
  • Air ( secukup nya saja )

Cara Membuat Takoyaki :

 

  • Kocok terlebih dahulu telur hingga menyatu, kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan juga baking powder ke dalam adonan. Kemudian tambahkan bumbu penyedap secukup nya dan campurkan dengan air. Jika bahan – bahan tersebut sudah dimasukkan, aduk rata adonan tersebut sampai menjadi saatu.
  • Panaskan cetakan dengan api yang sedang ( jangan terlalu besar atau terlalu kecil ).
  • Jika sudah panas, oleskan mentega ke dalam tiap lubang cetakan dan tuangkan adonan takoyaki ke dalam cetakan ( setengah saja, jangan penuh ).
  • Masukkan topping ( isian ) yang anda inginkan dan juga tambahkan daun bawang.
  • Setelah takoyaki setengah matang, gunakan sumpit atau garpu untuk membalik adonan. Tunggu hingga adonan matang, lalu sisihkan sementara.

Cara Membuat Saus Takoyaki :

  • Panaskan wajan dengan sedikit mentega di atas nya.
  • Masukkan bahan – bahan saus takoyaki yaitu saus tiram, saus tomat, kecap, air, dan juga gula.
  • Masak hingga matang dan bahan tercampur dengan rata.

Jika sudah selesai, anda dapat menghidangkan takoyaki yang telah matang dengan melumuri saus di atas nya. Anda juga dapat menambahkan mayonaise atau pun saus sambal agar lebih kaya rasa. Untuk mempercantik penampilan, anda dapat menambahkan rumput laut di atas takoyaki.

Nah, sangat mudah ya membuat nya. Selamat mencoba

Resep Membuat Ayam Geprek Sendiri di Rumah

Daging ayam menjadi makanan yang paling sering dikonsumsi oleh banyak orang. Bukan hanya di rumah, namun di restoran atau pun rumah makan banyak disediakan menu olahan ayam untuk Anda konsumsi.

Berbicara mengenai olahan daging ayam, Anda pasti tidak asing dengan menu ayam geprek. Menu ini sangat tersohor di kalangan mahasiswa dan kini menu ayam geprek banyak Anda temukan dimana – mana. Ayam geprek ini sendiri merupakan salah satu variasi dari olahan daging ayam yang digoreng dan kemudian di geprek ( atau dipipihkan ). Ayam geprek biasa nya disajikan dengan tambahan sambal bawang uleg di atas permukaan ayam nya.

Membayangkan menu ini saja sudah membuat air liur menetes bukan ? Daripada repot – repot keluar rumah mencari penjual ayam geprek, lebih baik jika Anda membuat ayam geprek sendiri di rumah. Nah inilah resep ayam geprek yang bisa Anda coba di rumah.

Resep Membuat Ayam Geprek Sendiri di Rumah

Resep Ayam Geprek Pedas

Dalam memilih bagian ayam untuk di geprek, sebaik nya pilih bagian tubuh ayam yang enak di konsumsi seperti paha, sayap, atau dada. Anda juga dapat menggunakan bumbu dengan bahan – bahan pilihan sehingga rasa dari ayam geprek tadi dapat lebih nikmat. Yuk kita simak resep ayam geprek berikut ini.

Resep Membuat Ayam Geprek Sendiri di Rumah

  • Bahan – bahan yang dibutuhkan :
  • Ayam potong ( ayam kota ) 1 ekor
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica
  • Bahan Tepung Pelapis :
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • ½ sendok teh baking powder
  • 1 butir telur
  • Garam secukup nya saja
  • Lada secukup nya saja
  • Merica
  • Bumbu untuk sambal geprek :
  • 3 – 10 cabai rawit ( tergantung selera Anda )
  • 4 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Gula secukup nya
  • Garam
  • 1 buah tomat segar
  • Cara membuat :
  • Kukus ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian bersamaan dengan bumbu – bumbu yang telah disiapkan. Tunggu selama kurang lebih 10 menit lalu angkat ayam dan tiriskan beberapa saat.
  • Masukkan garam, tepung terigu, telur, merica. Gunakan tepung terigu satu sendok saja.
  • Masukkan semua bahan tersebut ke dalam mangkuk dan campurkan hingga merata.
  • Lapisi potongan ayam tersebut dengan telur dan juga tepung kering.
  • Setelah dikukus, kemudian tiriskan ayam selama beberapa saat. Lalu gireng atam tersebut ke dalam minyak yang banyak dan tunggu hingga warna nya kuning keemasan dan renyah.
  • Tumis bumbu dengan api sedang lalu uleg bumbu hingga halus dan tambahkan juga garam dan gula ke dalam nya. Baluri ayam yang telah digoreng dengan bumbu tersebut lalu geprek ayam nya.
  • Ayam geprek telah siap dihidangkan.

 

Itulah resep ayam geprek yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah. Mudah sekali ya dalam pembuatan nya. Anda dapat mempraktekkan nya dan menyajikan hidangan tersebut untuk disantap bersama keluarga tercinta atau teman – teman saat menghabiskan akhir pekan di rumah.

Kumpulan Resep Camilan Lezat Dari Strawberry

Kumpulan Resep Camilan Lezat Dari Strawberry

Buah dengan warna merah merona, cita rasa manis dan asam, dan bentuk nya yang imut dan cantik ini menjadikan buah tersebut disukai oleh semua kalangan. Ya, buah strawberry ! Buah yang memiliki vitamin C dan juga anti oksidan di dalam nya juga memiliki peran penting dalam mencegah stroke serta kanker loh.

Karena kaya rasa dan juga kaya khasiat, maka buah ini sangat cocok dijadikan cemilan untuk anda sehari – hari. Namun jika selalu memakan buah nya saja mungkin membuat anda merasa bosan. Tapi jangan salah, buah strawberry ini dapat dijadikan cemilan harian anda dengan berbagai kreasi. Penasaran kan ? Yuk simak resep kreasi dengan strawberry di bawah ini !

  • Resep Strawberry with Dip Chocolate ( strawberry celup cokelat )

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • cokelat batangan
  • strawberry yang sudah dicuci dengan bersih
  • cokelat putih ( sebagai topping )

Cara membuat Strawberry with Dip Chocolate :

  • lelehkan cokelat dalam wadah yang berbeda ( antara cokelat dan putih ). Letakkan cokelat dalam mangkuk yang tahan panas dan letakkan dalam panci yang telah diberi air.
  • Jika cokelat telah meleleh, celupkan strawberry satu persatu kedalam cokelat, jika sudah mengeras celupkan ke dalam cokelat putih di bagian ujung nya saja.
  • Strawberry with Dip Chocolate siap dihidangkan. Menu ini ekstra mudah karena membutuhkan waktu kurang lebih 10 sampai 15 menit saja.

 

Bahan – bahan ( untuk membuat Cookies Lemon ) :

  • 225 gram gula pasir
  • 225 gram mentega
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok teh vanilla bubuk
  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sendok teh kulit lemon yang telah diparut

Bahan – bahan ( untuk membuat Strawberry Chesee Cream ) :

  • 55 gram mentega
  • 600 gram gula pasir bubuk
  • 170 gram strawberry
  • 240 ml cheese cream

Cara membuat Cookie Sandwich with Strawberry Chesee Cream Icebox :

  • Pertama buatlah cookies lemon nya terlebih dahulu. Campurkan bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat cookies lemon secara bertahap. Pertama masukkan mentega, baking powder, gula, dan gara. Jika telah merata, masukkan vanilla bubuk dan juga telur ke dalam adonan.
  • Kemudian masukkan tepung terigu ke dalam adonan secara bertahap, sedikit demi sedikit, dan tambahkan juga parutan kulit lemon. Tunggu hingga adonan memiliki tekstur yang kenyal.
  • Jika tekstur adonan telah terbentuk, masukkan adonan ke dalam plastik dan bungkus sehingga bentuk nya seperti lontong. Diamkan kurang lebih 1,5 hingga 3 jam agar adonan mengeras dan dapat dipotong. Potong tipis – tipis seperti cookies pada umum nya dan letakkan di atas loyang panggangan dan masukkan ke dalam oven selama 7 sampai 10 menit dengan suhu 190 derajat Celcius.
  • Sambil menunggu cookies matang, buatlah Strawberry Chesee Cream nya. Pertama campurkan mentega dengan cheese cream dan tambahkan juga gula bubuk. Jika telah tercampur, tambahkan juga strawberry yang telah dihaluskan dan aduk hingga merata. Lalu simpan adonan cream di dalam kulkas kurang lebih 1 jam.
  • Terakhir, anda dapat mengoleskan strawberry cheese cream tersebut ke dalam cookies lemon dan membuat nya bertumpukan seperti sandwich. Cookie Sandwich with Strawberry Chesee Cream Icebox siap disantap.

 

Resep Masakan Mudah ,Kulit Ayam Pedas Manis Ala Rumahan

Kulit Ayam Pedas Manis Ala Rumahan
Tidak ada salah nya anda mencoba untuk membuat resep masakan dengan kulit ayam lain nya. Misal nya dimasak dengan pedas manis.

Kulit ayam merupakan bagian dari tubuh ayam yang banyak digemari. Selain tekstur nya yang kenyal, jika dimasak dengan tepat kulit ayam ini juga akan memiliki cita rasa yang sangat lezat.

Biasa nya, kulit ayam rata – rata dimasak dengan cara digoreng krispi. Menu masakan ini banyak kita jumpai di mana – mana, baik di restoran cepat saji atau di warung – warung makan. Kulit ayam krispi memang enak dan gurih, namun jika selalu memakan varian masakan yang itu – itu saja, pasti membosankan di lidah ya ?

Tidak ada salah nya anda mencoba untuk membuat resep masakan dengan kulit ayam lain nya. Misal nya dimasak dengan pedas manis. Bahan – bahan yang diperlukan dan cara membuat nya pun juga mudah loh. Yuk kita simak resep di bawah ini :

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 150 gram kulit ayam yang sudah dibersihkan
  • 150 ml air bersih
  • 1 buah jeruk nipis
  • ¼ tepung sagu
  • ½ tepung terigu
  • 1 sendok makan gula jawa
  • 3 sendok makan gula merah
  • Garam sesuai kebutuhan
  • Merica secukup nya saja
  • Gul pasir secukup nya
  • Minyak goreng

Bahan – bahan yang dihaluskan :

  • 5 hingga 10 cabai rawit
  • 3 hingg 5 cabai keriting
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 hingga 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah ruas jahe
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Kulit Ayam Pedas Manis :

  • Cuci hingga bersih kulit ayam yang akan dimasak, kemudian potong – potong kecil sesuai dengan selera anda dan tambahkan perasan jeruk nipis di atas nya agar tidak amis. Diamkan selama 5 hingga 10 menit.
  • Sambil menunggu, haluskan 2 buah bawang putih dan kemudian campurkan dengan kulit ayam. Tambahkan garam, perasan jeruk nipis, dan merica lalu aduk hingga merata. Sisihkan sementara.
  • Haluskan dengan blender atau food processor bahan – bahan ini, yaitu cabai rawit, bawang merah, cabai keriting, daun jeruk, jahe, dan minyak.
  • Masukkan tepung sagu ke dalam wadah, campurkan juga tepung terigu, garam, merica, kemudian aduk hingga merata.
  • Masukkan kulit ayam ke dalam tepung satu – persatu. Lakukan hingga adonan habis.
  • Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang. Jika minyak sudah panas, masukkan kulit ayam yang telah dibaluri dengan tepung ke dalam minyak. Goreng kulit tersebut sampai kuning keemasan lalu tiriskan.
  • Kemudian tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan air, gula pasir, gula merah, dan juga garam ke dalam tumisan. Campurkan hingga merata dan tunggu samapi bumbu matang dan mengental.
  • Jika bumbu sudah mengental, masukkan kulit ayam yang telah digoreng tersebut ke dalam bumbu. Aduk hingga seluruh kulit ayam terkena bumbu dengan rata.
  • Jika bumbu sudah merata, matikan kompor dan letakkan kulit ayam diatas piring.
  • Kulit ayam pedas manis telah siap dihidangkan dan disantap bersama dengan nasi atau sebagai cemilan untuk menemani menonton TV.

Ini Dia Hidangan Mantap yang Wajib Dicoba Kalau ke Medan

Sumatera, salah satu provinsi di Indonesia ini masuk ke dalam salah satu pulau terbesar keenam di dunia. Dan salah satu kota yang dikenal sebagai tempat kuliner yang sempurna adalah kota Medan.

Hidangan Enak di Kota Medan Yang Wajib Dicoba

Selain memiliki beberapa destinasi wisata yang indah, tentu kurang lengkap kalau misalnya kita berkunjung ke suatu daerah tanpa mencicipi makanan khasnya. Di Medan sendiri ada banyak makanan khas yang lezat dan sayang untuk dilewatkan. Kira-kira apa saja ya makanan khas medan yang bisa anda coba kalau berkunjung ke daerah sana? Simak dulu yuk infoemasin di bawah ini.

Bika Ambon Medan

Sumatera sebenarnya terdiri dari kurang lebih 11 Provinsi termasuk sumatera barat, sumatera, selatan, dan juga sumatera utara dimana medan berada. Medan menjadi salah satu kota terbesar di Sumatera dan terkenal akan makanannya yang enak.

  • Sate Kerang.

    Salah satu makanan yang tidak boleh anda lewatkan jika kesana adalah sate kerang. Para pecinta seafood pasti akan menyukai masakan atau jajanan yang satu ini, kenapa? Karena di Medan sate kerang dibuat dengan kerang yang masih segar sehingga membuat rasanya lebih nikmat dan tidak amis. Sate kerang ini bukan direbus, tapi diibakar layaknya sate ayam dan sate kambing.

  • Soto Medan.

    Satu lagi makanan khas medan yang harus anda coba adalah soto Medan. Meskipun setiap daerah memiliki menu soto masing-masing, namuan soto khas medan ini wajib anda coba. Meskipun untuk masalah isi mungkin hampir sama dengan daerah lain, tapi untuk bumbu dan rasanya berbeda sekali soto medan ini. Apalagi kalau anda membelinya di Medan, pasti akan lebih terasa perbedaanya karena rasanya masih sangat khas.

  • Bika Ambon.

    Selain makanan berat, ada juga bika ambon yang pastinya sudah sering kita temui juga di daerah lain. Kue yang satu ini memang telah dikenal banyak orang terutama masyarakat Indonesia. Jika anda ingin mencoba kue bika ambon ini, anda tak harus pergi ke medan dulu, karena sekarang di kota besar si Indonesia sudah banyak yang menjual kue khas medan yang satu ini.

  • Bakso Lembu.

    Satu lagi makanan favorit masyarakat pada umumnya yaitu bakso. Terlepas dari status sosial, pekerjaan, hingga jenis kelamin, hampir semua orang Indonesia menyukai makanan yang satu ini. ternyata di Medan juga ada bakso yang khas yaitu bakso lembu. Yang membedakan bakso ini dengan bakso yang lain adalah baksonya yang dibuat dengan daging lembu.

  • Saksang.

    Jika kamu adalah pecinta daging, maka makanan khas medan yang satu ini wajib kamu cicipi. Saksang adalah masakan khas suku Batak yang dibuat dengan bahan utama daging. Daging yang digunakan bisa daging sapi, babi, maupun anjing. Makanan yang satu ini bisa kamu dapati di beberapa upacara penikahan adat orang Batak.

  • Kolak Durian.

    Sebagai penutup mulut, anda bisa coba kolak durian yang pastinya segar dan enak. Kolak yang berisi durian, ketan putih, jagung, pisang ambon, dan seperti biasa dengan air santan dan gula merah ini sangat nikmat. Terutama bagi anda yang pecinta buah durian. Jangan lupa untuk mencoba makanan yang satu ini kalau berkunjung ke Medan ya.

Baca Juga: Cita Rasa Spagheti Khas Medan

Itu dia beberapa makanan khas kota medan yang merupakan salah satu kota terbesar di Sumatera. Liburan sambil mencicipi makanan khas kotanya akan menjadi liburan yang sempurna. Untuk anda yang tidak sempat liburan kesana, bisa juga mencicipinya di restoran khas Medan.

Ibukota Sumatera Selatan, Palembang Surganya Makanan?

Sumatera adalah salah satu Provinsi di Indonesia yang terbagi atas beberapa bagian yaitu Sumatera Utara, Sumatera selatan dan juga Sumatera Barat.

Palembang Terkenal Dengan Sebutan Surganya Makanan

Di pulau Sumatera ini, setidaknya terdapat 11 Provinsi termasuk yang sudah disebutkan tadi, Aceh, Riau, Jambi, Kepualauan Seribu, Bengkulu. Kepulauan Bangka, Belitung dan juga Lampung. Jika soal alamnya, Sumatera memang telah dikenal sebagai pulau dengan banyak tempat wisata yang indah. Tak hanya destinasi wisatanya saja yang indah, salah satu provinsi di Sumatera yaitu provinsi Sumatera Selatan terkenal juga dengan makanannya yang lezat. Ini dia bebrapa masakan khas sumatera selatan yang bikin kamu betah mentap disana, Meskipun beberapa masakan mungkin sudah dapat anda nikmati di daerah lain jika anda mngunjungi restauran khas daerah.

Laksan Palembang

Beberapa makanan khas Sumatera Selatan berikut ini sayang jika anda lewatkan karena rasanya yang nikmat. Kita mulai dari masakan khas kota palembang yang mungkin beberepa diantaranya pernah anda coba. Masakan yang pertama adalah pempek, siapa yang tidak kenal pempek?

Mungkin sebagian besar masyarakat Indonesia tahu nama makanan ini meski belum semuanya mencobanya.

  • Pempek, makanan yang terbuat dari ikan dan tepung kanji ini memang sudah dikenal dimana-mana. Bahkan banyak toko makanan di ibukota yang menjajakan makanan khas Palembang yang satu ini.
  • Selain Pempek, ada juga Tekwan yang juga tak kalah nikmat rasanya. Makanan yang juga berbahan dasar ikan ini juga sudah bisa ditemukan dengan mudah di luar Sumatera Selatan. Makanan yang hampir seperti bakso ini terbuat dari berbagai bahan seperti bengkoang, bihun, jamur, dan bumbu pelengkap lainnya yang merupakan pendamping dari adonan yang terbuat dari ikan dan sagu. Dengan kuah yang segar, tekwan bisa jadi salah satu pilihan menarik jika anda berkunjung ke palembang dan ingin mencicipi makanan khasnya.
  • Selain kedua makanan di atas, ada juga Laksan yang juga merupakan masakan khas Palembang. Makanan yang isinya mirip pempek lenjer ini dihidangkan dengan kuah santan yang terlihat mirip seperti kari.
  • Karena palembang khas dengan makanan yang berbau ikan, hidangan yang berikut ini juga menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya. Ada pindang patin yang merupakan masakan paling cocok untuk anda yang suka makanan pedas. Makanan yang satu ini hampir seperti masakan ikan biasa, bedanya diantara bumbu yang digunakan terdapat nanas sebagai tambahannya. Tentunya dengan adanya nanas semakin memperkaya rasa dari masakan ikan pindang tersebut. Masakan ini biasa dijadikan untuk lauk maupun dimakan tanpa nasi.
  • Satu lagi yang tidak boleh dilupakan kalau sudah membahas mengenai makanan khas palembang yaitu sambal tempoyak. Sambal khas dari Palembang ini merupakan sambal yang terbuat dari daging durian serta bahan utama membuat sambal yaitu cabai. Dengan rasa yang gurih, sambal ini paling cocok bila dijadikan hidangan tambahan untuk dinikmati dengan pindang patin tadi. Untuk anda yang pecinta buah durian sekaligus masakan pedas, wajib hukumnya mencoba makanan yang satu ini karena pasti akan membuat anda ketagihan saat memakannya.

Baca Juga: Jajanan Unik Khas Kota Bandung

Palembang merupakan ibukota dari provinsi Sumatera Selatan yang dikenal dengan makanan khas seklaigus tempat wisatanya yang indah. Tak hanya itu, budaya masyarakat Palembang juga sangat khas karena memang setiap daerah di Indonesia memiliki budaya masing-masing. Indonesia memang negara yang kaya akan makanan khas, Jadi, masakan mana yang paling anda sukai?